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江苏洞穴式龙虾养殖网模式实现亩产倍增

2018-12-03 15:43:19

江苏:“洞穴式龙虾养殖”模式实现亩产倍增

2011/8/21 20:25:21 中国食品科技

随着盱眙龙虾在全球的风靡,龙虾的需求量骤增,但传统的养殖模式现已远不能满足市场。如何高效养殖龙虾?与龙虾相关的行业都在探索中。目前,盱眙已成功探索出结构简单、投饵量精确可控,易捕捞、产量高、可推广的“洞穴式龙虾养殖”模式,克服了传统养殖不足,并化地保证了规模化龙虾养殖及普通养殖户的产量,亩产量可实现成倍增长!

目前,盱眙已建立沿陡湖、洪泽湖、猫耳湖三个省级盱眙龙虾养殖示范片,建成满江红、仁和、大莲湖等5个万亩连片高效生态养殖示范区,1万平方米以上龙虾批发市场3个,盱眙龙虾年产量约6万吨。但由于当前龙虾的养殖为宽泛性养殖,普遍存在亩均龙虾养殖量不可控、饲饵量不可控、等级大小不可控、病害不可控等不足,龙虾产量难以实现化。

因此,除了部分规模化、产业化、专业化的龙虾养殖场可以保证一定产量外,绝大多数的龙虾养殖户均出现年产量涨幅不定的局面,每亩投放3万尾虾苗,产量仅在200~300公斤波动。2011年,盱眙龙虾养殖面积20万亩,其中高效精养面积仅为10万亩,年产量6万吨。相关数据显示,今年上半年,盱眙县虽然已完成龙虾销售8万吨,但产量的增长远不能满足消费的增长。

在盱眙的山城市场,龙虾日销量达40吨左右,而去年同期日销量大约30吨,销量比同期明显上升。在位于盱眙汽车站旁的“阿兵龙虾”店,店主王兵说:“我们一天要卖五六百斤龙虾,比去年要高出一百多斤。”盱眙龙虾协会秘书长说,虽然龙虾销量有所上涨,但今年的龙虾价格已由往年的20元∕斤涨到48元∕斤,但需求量仍处于供不应求状态。

为实现高效养殖龙虾,盱眙“阿兵龙虾”试行的“洞穴式龙虾养殖”模式,已取得了初步成果。据介绍,龙虾对水体溶氧的适应能力很强,在养殖中,当水体缺氧的环境出现时,它便自行爬上岸来。此外,龙虾不仅摄食能力强,且有贪食、争食习性,在生殖密度大或饥饿时,刚脱壳的小龙虾和幼虾常被大龙虾吃掉。龙虾的生活习性是导致产量不能保证的重要方面。因此,养殖龙虾除了天然优越的养殖环境外,相应适合的养殖模式尤为重要,洞穴式龙虾养殖便是一个成功的探索。 (姬 林)

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